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輝く揚げパンにびっくり
[13]名無しは名無し：2025/02/23(日) 10:22:26.75 ID:fzDoTeS2/ch.1
AAS
パン生地と呼べるのは、パンにする予定の小麦の塊だけ
<小麦粉の塊がパン生地にならない例>
揚げる予定→ドーナツ生地
焼く予定→ホットケーキ生地
茹でる予定→パスタ生地
発酵させて丸く伸ばして具を乗せて焼く予定→ピザ生地
※これらは厳密には配合も粉の種類も異なる
つまり、小麦粉の塊は発酵させて焼いてパンにしない限り別のものになりうる
よって「ドーナツ→パン生地揚げ」と言う前提は破綻している。ドーナツは、ドーナツ生地揚げである
Q.E.D.
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